Elke dag hetzelfde ontbijt is niet alleen saai, maar ook helemaal niet verstandig.

Variatie is nodig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.

Probeer eens dit heerlijke ontbijt met mango en pompoen

Ingrediënten voor 1 persoon:

• 100 gram mango uit de vriezer

• 100 gram pompoenblokjes uit de vriezer

• 50 gram havervlokken

• 1 eetlepel gebroken lijnzaad

• 250 ml ongezoete sojadrink

• een handje blauwe bessen

• geroosterd amandelschaafsel

Bereidingswijze:

• Haal de mango en pompoen de avond van tevoren uit de vriezer.

• Vul de blender met de sojadrink, pompoen, mango, havervlokken en lijnzaad.

• Meng alles door elkaar.

• Maak je ontbijtje af met bessen en amandelschaafsel.

Vind je het niet zoet genoeg?

Iets meer mango en iets minder pompoen. Probeer dit langzaam af te wennen.

Geniet van je ontbijt!